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粉皮机蒸箱的操作要点

点击次数:   更新时间:17/11/07 15:54:11     来源:关闭分    享:
    蒸箱是粉皮机的重要组成部分之一,它的性能会直接影响粉皮的成型和口感,所以必须加以重视。下面介绍了粉皮机蒸箱的操作要点,期待大家前来关注。
    1、根据粉皮加工环境的温度和淀粉性质决定,开启老化风扇的数量,可以开一组,也可以不用。
    2、粉皮机蒸箱采用联动设计,要观察粉皮厚度,根据老化与蒸箱系统中松紧度、设备运行情况等调整设定老化频率。
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